怎么进必发交易量 有关美食摄影,那些你肯定不知道的隐藏大招

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怎么进必发交易量,你有没有过这样的疑问?在餐厅看到菜单上的食物光鲜亮丽,让人充满食欲,但实物上桌后却是另一番样子。

是原材料的问题?灯光的问题?还是摄影师的技术问题?

于是乎,你也尝试拍摄美食,但结果往往是,无论什么器材、如何布光似乎效果都不理想。

图样图森破,

你只关注于摄影本身,却忽略了拍摄对象背后隐藏的巨大秘密……

• 上图那样的食品是不是很诱人?但事实上,这些食品的背后,也许是猪油、发胶、除臭器,听着就让人倒胃口。

• 对于一个摄影师来说,食品是最难拍的主体之一。热的食物会变凉、湿的食品会变干、新鲜的食物会变色,冷冻的食物会融化。为了挑战这些自然法则,摄影师们就发明了一些小技巧……

• 下面,就以图片解密的方式,让你了解到那些美味食物的背后真相。

易融化的冰激凌一定不是好的拍摄对象,那么,利用画面左下方的猪油、薯泥、糖粉和色素代替的“冰激凌”无疑可以保存的更加持久。

用鱼线和牙签支撑的葡萄看起来更加新鲜,而奶酪上的白色粉末是强生爽身粉。

使用机油会增加肉的光泽,鞋油可以使肉的颜色更加均匀,蔬菜则要用喷发剂来增加光泽度。

在蛋糕上喷漆会让其看起来色泽更加诱人,为了避免奶油被烤化,要用剃须膏来代替。

香槟是使用水、酱油以及泡腾片制作的,而细心的你一定也发现了桌角和食物下方的蓝色塑胶垫,用它垫高食物,可以让其看起来更出众。

真奶还不够白,要用白乳胶来代替。而饼干要用双面胶黏在一起突出造型。

• 以上这六张照片是摄影师dan matthews和食物造型师拍摄的食物摄影揭秘,当然,这绝非全部,下面,咱们再深挖一些,看看还有哪些让人吃惊的大招:

焊灯:可以把得面包边烤焦,还可以将肉类的表皮以及热狗烹饪得更加逼真

甘油:涂在表层上,使海鲜看起来像早上刚捞起来的

棉球:浸泡后微波,那么它看起来就像街边热腾腾的食物那样诱人

除臭喷雾剂:使得葡萄外皮看起来有一层令人满意的白霜

棕色鞋油:使得生肉看起来被烘烤的美味多汁

发胶:可以使蛋糕的形象更加立体鲜亮

纸巾:要艺术化的将它撕成斑状碎片,然后沾上糖浆黏在冰淇淋的顶端,也许看起来就真的像是美妙的糖粉和酥油

镊子:摆弄那些很小却很又很关键的小碎渣,让他们出现在合适的位置

大注射器:仿效往文胸里填塞软垫的效果,将土豆泥注射到鸡肉的皮下,在被蒸烤前使它的外表看起来美味而饱满

烟雾颗粒或香薰:可以代替蒸汽,升起逼真的烟雾

如果想得更多的摄影信息、技巧,欢迎关注微信公众账号: zlbbb_1985(长按可复制) (图标为灰底黑框白字“相機”:带着相机去旅行)

 

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